セラピーサロン「モデラートカンタービレ」 | 日記 | ホッと珈琲を飲みながら・・・

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セラピーサロン「モデラートカンタービレ」 の日記

ホッと珈琲を飲みながら・・・

2013.02.12

モデカンから帰宅の道すがら、コンビニに立ち寄ったらホットコーヒーが無料サービスだったので、ふうふう熱いコーヒーをすすりながら帰ってきました♪

今日は連休最後の日。
「QP Cafe & Bar」にお久しぶりのお客様もいらしてくださいました。
バレンタインチョコレートも頂いてしまいました。
ありがとうございます♪

午後7時半からはシェアリング日替わりマスター、おとみさんにバトンタッチ!
今宵は「おとみ真剣勝負!『日本酒のアテ、こんなんどうですやろ?』」と題して、日本酒企画!
おとみさんが選び抜いた純米酒も、趣向を凝らしたごちそうの数々も、それはそれは美味しくて、大満足!

本日のメニューは・・・!

ロシア漬け
... (カリフラワー、大根、にんじん、きゅうり、パプリカ)

そして、「酒のアテプレート」オールキャストぅ♪

はまぐりの酒蒸し
つぶ貝の煮付け
しじみの中華風
鶏ミンチ甘辛煮(軟骨入り)
厚揚げピザ
紅芯大根となめたけ
菜の花のからししょうゆ和え
玉ねぎのおでん(+ブラックペッパー)
大根のおでん(+鶏味噌)

そしてお酒は。。。豊澤酒造の「豊祝」

初めましての方も、お久しぶりの方も円卓囲んで、美味しいお酒とお料理に癒されました♪

モデラートカンタービレではシェアリング日替わりマスターさん募集中です。
お料理に自信のある方、中崎町はサクラビルで腕を奮ってみませんか!?
まずはお電話ください。
モデラートカンタービレ MAYA  090-8405-5701

ホッと珈琲を飲みながら・・・

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